L’Université Régionale des Métiers et de l’Artisanat - Antenne du Tarn a le plaisir de vous recevoir dans son Restaurant Pédagogique du mois de septembre au mois de juin, en dehors des vacances scolaires.

Afin de permettre un bon déroulement du service, il est impératif de ne pas arriver après 12h15.

Nous vous remercions de votre fidélité, indispensable à la formation de nos apprentis et stagiaires.

Mousseline de poisson, vinaigrette de poivron rouge perlée.
…
Râble de lapin à l’estragon, sauce moutarde à l’ancienne avec jardinière de légumes
…
Crêpes Suzette, glace vanille

HCR 17€

MENU : « Hauts de France »

BP 19€

Tartelette épinard et œuf brouillé, parmesan et mesclun.
…
Suprême de pintade farci, jus romarin, avec tagliatelles fraîches et concassée de tomate
…
Mousse au chocolat — Tuile

HCR 17€

Velouté de potimarron
…
Filet de lieu poché, sauce hollandaise, julienne de légumes
…
Paris Brest

HCR 17€

05 63 48 43 55
…
sebastien.fourcadier@cm-tarn.fr

Le conseil en évolution professionnelle (CEP) constitue pour chaque actif une opportunité de faire le point sur sa situation professionnelle et, le cas échéant, d’élaborer, de formaliser et de mettre en œuvre une stratégie visant l’évolution professionnelle, l’insertion, le développement des compétences, la certification professionnelle, la mobilité interne ou externe, la reconversion, la transition professionnelle, la reprise ou création d’activité, etc.

Il contribue, tout au long de la vie active de la personne, à améliorer sa capacité à faire ses propres choix professionnels et à évoluer, notamment par l’accroissement de ses aptitudes, le développement de ses compétences et l’accès à de nouvelles qualifications professionnelles.